Olivenöl virgen extra Olivetum Colina
Nachhaltig. Authentisch. Natur pur.
Olivenöl virgen extra Olivetum Colina
Nachhaltig. Authentisch. Natur pur.
«Wow!!!! DAS ist ein echtes Olivenöl. Ich bin begeistert vom frischen Aroma des exklusiven Olivenöls virgen extra Olivetum Colina riquessa. Der Duft erinnert an einen frischen Tomatenstrauch und im Gaumen überzeugt der kräftig würzige Geschmack mit einer leicht bitteren Note. Zweifelslos – für mich das beste Olivenöl, das ich in dieser Saison verkostet habe.»
Dies und mehr waren die Worte des andalusischen Spitzenkochs Antonio Lopéz, Gourmet-Restaurant TELLUS in Córdoba.
Zufall? Nein! Die über 300 Jahre alten Bäume der Sorte Picual stehen auf kargem, steinigen Untergrund im «Bordeaux» des Olivenöls, der Sierra de Montoro/Cardeña, Cordoba, Andalusien, Spanien. Diese Bedingungen lassen es zu, das beste Olivenöl der Welt zu produzieren. Aus Respekt zur Natur verzichten wir auf jegliche zusätzliche Bewässerung der Olivenbäume.
Unser hochwertiges, grünes und fruchtiges Olivenöl extra ist ein echtes Stück mediterraner Genusskultur – frisch ab Presse, naturbelassen und mit grösster Sorgfalt hergestellt. In unserem kleinen Familienbetrieb mit Schweizer Wurzeln kümmern wir uns von der Baumpflege über den Ernteprozess bis hin zur Herstellung und den Vertrieb.
Schon bereit, eine Kostprobe zu bestellen?
Die Königsklasse unter den Olivenölen
Olivenöl virgen extra Olivetum Colina riquessa heisst das Olivenöl, das wir im Familienbetrieb mit den Oliven unserer über 300 Jahre alten Olivenbäume produzieren. Es zählt mittlerweile bei den Profis zur Königsklasse der Olivenöle.
Zu unseren Kunden zählen der Gault Millau-Spitzenkoch Alex Bindig, ehemals Restaurant Trübli in Winterthur, der ZHAW-Sensoriker für Olivenöl Stavros Stergiou, Bodega Noi in Lichtensteig usw.
Unser hochwertiges Olivenöl virgen extra ist ein Naturprodukt, das durch seine sorgfältige Herstellung und seine authentische Qualität überzeugt. Die frühe Ernte und die schonende Verarbeitung tragen dazu bei, die charakteristischen Aromen, die Frische und den natürlichen Geschmack des Olivenöls optimal zu bewahren. So entsteht ein Olivenöl, das mediterranen Genuss, Tradition und sorgfältige Handwerkskunst vereint.
Nachhaltig. Authentisch. Natur pur.
Fachpersonen haben das Wort – unsere Rezensionen
Alex Bindig, Gault Millau-Spitzenkoch, Restaurant Trübli in Winterthur
Andreas Ehrensperger, Gastroprofi und Mitinhaber der renommierten Kochschule COOKUK, Aarau
Antonia Steiner, Business-Mentorin und Koch
Antonio Lopéz, Restaurante TELLUS in Córdoba
Felipe Martinez, El Pincho zum Wilden Mann
Rafael Juárez, der Chefkoch des Restaurants Olivo Loco in Villa del Rio
Walter Federsel, Hobbykoch aus Leidenschaft
Olivenöl und Kochevents
Möchtest du mehr über das Olivenöl erfahren? Als schweizerische Olivenölproduzentin in Andalusien – zusammen mit meinem Mann Roger – weiss ich, wovon ich spreche. In meinem Angebot findest du Genuss- und Koch-Events rund um die Olive sowie Olivenöl-Degustations-Events. Werde zum wahren Kenner der Olivenöl-Szene.
Unser aktuelles Angebot
Euer ganz persönlicher Olivenöl-Degustations-Event
Was die meisten beim Wein bereits ausprobiert haben, bieten wir nun exklusiv für das Olivenöl an. Eine fachkundige Degustation verschiedenster Olivenöle. Ein unvergessliches Erlebnis.
Unsere Kochevents
Genuss verbindet: Kreieren. Erleben. Geniessen.
Olive trifft auf TCM
Was hat Olivenöl mit TCM Traditioneller Chinesischer Medizin zu tun?
Der Olivenbaum steht seit Jahrtausenden für mediterrane Lebensart, Genuss und Verbundenheit mit der Natur. Seine wertvollen Früchte begleiten Menschen seit jeher in der Küche und sind ein fester Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung. Das «grüne Gold» fasziniert uns durch seine Tradition, seine Qualität und seine natürliche Vielfalt. Seit 2013 produzieren wir im Familienbetrieb in Andalusien unser eigenes Olivenöl virgen extra Olivetum Colina.
Olivenbaum-Patenschaft in Andalusien
Möchtest du die Patenschaft für einen Olivenbaum aus unserem über 300 Jahre alten Olivenhain übernehmen? Oder möchtest du deine Liebsten mit einem nachhaltigen Geschenk überraschen?
Wir offerieren dir die Patenschaft eines über 300 Jahre alten Olivenbaums. Mit deiner Patenschaft unterstützt du die nachhaltige Olivenölproduktion, die einheimischen Erntehelfer und bekommst nebst dem Zertifikat jedes Jahr 6 Flaschen Olivenöl virgen extra Olivetum Colina riquessa zu 500 ml zugestellt. Damit hast du ein hochwertiges Naturprodukt, das Genuss, Qualität und mediterrane Lebensart vereint.
Olivenöl kaufen – jetzt reservieren mit der Subskription bis 15. September 2026
Jetzt hast du die Möglichkeit, dein Olivenöl der frühen Ernte 2026 zum attraktiven Vorzugspreis zu reservieren und zu subskribieren.
Deine Subskription auf einen Blick
Preis: CHF 27 statt CHF 29 pro 500-ml-Flasche
Bestelleinheit: 3 × 500 ml in verdunkelten Glasflaschen
Mindestbestellmenge: 3 Flaschen, dann 3-er Stückelung
Bestellfrist: bis 15. September 2026
Wenn du dir dein Olivenöl der Ernte 2026 sichern möchtest, warte nicht zu lange – die Subskription ist nur für kurze Zeit und solange der Vorrat reicht möglich.
Du möchtest grössere Gebinde?
Sehr gerne. Wenn du mehr Olivenöl benötigst, nimm direkt mit uns Kontakt auf.
Wie war die Ernte 2025?
Unser «Olivenöl Olivetum Colina virgen extra riquessa» aus der Olivensorte Picual zählt bei Kennern zur Königsklasse unter den Olivenölen.
Entdecke den Erntebericht und die Degustationsnotizen der Ernte 2025 und erfahre mehr über den Charakter unseres Olivenöls.
Was erwarten wir für die Ernte 2026?
Aufgrund der aktuellen Gegebenheiten erwarten wir ein erfolgreiches Erntejahr 2026. Wir freuen uns bereits jetzt auf die neue frühe Ernte und auf ein charaktervolles Olivenöl.
Unsere exklusiven spanischen Spezialitäten (nur in der Schweiz erhältlich)
Neben unserem Olivenöl bieten wir dir ausgewählte spanische Spezialitäten an: Oliven, 10 Jahre fassgelagerter unpasteurisierter Essig «ALVEAR», Mandelgebäck, Nougattorte und gesalzene Mandeln.
Stelle dir deine persönliche Auswahl zusammen und geniesse ein Stück Andalusien zu Hause.
Jetzt bestellen
Mit dem nachfolgenden Bestellformular kannst du deine Bestellung bequem an uns übermitteln. Anschliessend senden wir dir die Rechnung zu. Deine bestellten Produkte sowie dein reserviertes Olivenöl der frühen Ernte 2026 halten wir für dich Ende November / Anfang Dezember zur Auslieferung bereit.
Möchtest du ein Produkt, das bereits sofort verfügbar ist, schon früher erhalten? Dann teile uns dies bitte im Feld «Nachrichten» des Bestellformulars mit. Wir werden deinen Wunsch gerne berücksichtigen.
Herzlichen Dank für deine Bestellung.
Lieferung - Selbstabholung
Du möchtest deine Bestellung gerne persönlich abholen? Die Selbstabholung ist nach vorheriger Terminabsprache an folgender Adresse möglich: Scheffelstrasse 4, 9500 Wil
Brigitte Schläpfer: WhatsApp: 0034 648 793 134, Natel: 0041 77 417 49 58 oder E-Mail
Lieferkonditionen Schweiz
Wir liefern deine Bestellung bequem zu dir nach Hause. Ab einem Bestellwert von CHF 250.– übernehmen wir die Kosten für Porto und Verpackung für dich. Bei Bestellungen unter CHF 250.– verrechnen wir CHF 15.– für Porto und Verpackung.
Lieferkonditionen Olivenöl nach Deutschland
Einmal jährlich – jeweils im Dezember – versenden wir unser Olivenöl auch nach Deutschland. (keine anderen Produkte)
Ab einem Bestellwert von CHF 250.– liefern wir kostenfrei zu dir nach Hause. Bei Bestellungen unter CHF 250.– verrechnen wir CHF 15.– für Porto und Verpackung.
SAFE THE DATE - unser traditioneller Olivenöl-Degustations-Event in Wil/SG - 5. Dezember 2026
Wir freuen uns auf deine Anmeldung.